Elérkeztünk a mindennapi Kína utálat egy jelentős toposzához. Mert az általános közvélekedés szerint Kínában kutyát esznek ebédre és vacsorára. (Tegyük hozzá a kutyahús evés más ázsiai országokban is létezik, sőt  dél-amerikai országokban is.)

A dolog több oldalról megközelíthető. Mi akik kedvtelésből tartunk kutyát elborzadva látjuk, ahogy lenyúzott kutyák lógnak kampókon feldolgozásra várnak vagy egyes kínai piacokon élő kutyákat fejeznek le, vágják le őket és adják el a húsukat. Vajon mit gondolnak rólunk azok a nemzetek, akik nem esznek disznóhúst, hogy itt van egy ország, ahol ledarálják a disznót, majd visszatöltik a saját belébe és ezt megeszik? Érdekes véleményeket hallhatnánk. Mondjuk én a lókolbászt sem ettem még soha, pedig állítólag finom. Vagy: mennyivel humánusabb a haszonállatainkat olyan ketrecekben tartani, amiben mozdulni sem tudnak egész életükben, majd galád módon levágni őket. Egy indiai számára minden bizonnyal horror, amit csinálunk.

A kutya azonban más tészta...A kutya egy domesztikált állat és gyakorlatilag emberként gondolkodik némely esetekben (Csányi Vilmos nyomán). A kínai kultúrában azonban a kutyának nem ugyanaz (volt) a helye, mint itt Európában, igazából kutyába se vették. Hozzá kell tegyük, hogy azért az nem egészen úgy van, hogy minden kínai kutyahúszabáló. A kutya megevése kulturális kérdés, hagyománya időszámításunk előtt is létezett már. A hagyományos kínai orvostudomány szerint a kutyahúsnak jótékony hatásai vannak a szervezetre, különösen télen. A kutyák megevése - nagyipari módon - elsősorban a dél-kínai tartományokban létezik és szokásként él tovább. Az ún. kutyahúsfesztiválokon 10-20.000 kutyát is levágnak és szó szerint "vérben fürdik" az utca. Van egy sajátságos faj, amit csak erre a célra tenyésztenek (Koreában Nuerongi-nak hívják), de a Chow-chow-t, a Sharpei-t és a Jindut is elfogyasztják.

Az idők azonban Kínában is változnak. Egyre több ember tart kutyát kedvtelésből, ami 20 évvel ezelőtt nem volt probléma (kutyahús evés) az mára problémává vált. Qianxi városban Zhejiang tartományban szintén rendszeresen megtartják a kutyahús fesztivált. A "vérengzés" sok kínainál azonban kiütötte a biztosítékot, kb. 100.000 panasz és aláírás érkezett a helyi kormányzathoz, hogy tiltsák be ezt a barbár szokást. És betiltották. Ez persze nem akadályozza meg más városokat, hogy megtartsák a saját fesztiváljukat. A kínai központi kormányzat asztalán 5 éve fekszik egy tervezet, ami generálisan betiltaná a kutyahús fesztiválokat. Előbb-utóbb eljutunk ide is.
 A kutyákhoz való hozzáállás lassan, de változik, sok kínai szemében azonban a kutyahús evéssel semmi probléma. Egy amerikai üzletember Hong-Kong-i partnerével tartott a repülőtérre és észrevett egy pár kóbor kutyát az út szélén csatangolni, mivel nem tudta őket beazonosítani, megkérdezte a kínai üzletembert, milyen fajtájú kutyák azok, a válasz az volt: "Finomak."